Warme zorg

Michaël Vrijmoed inspireert nierpatiënten met kookdemonstratie

Sterrenchef Michaël Vrijmoed gaf een kookdemonstratie voor nierpatiënten in het restaurant van het UZ Gent. Hij leerde veertig patiënten en hun partners hoe je niervriendelijke maar smakelijke gerechten op tafel tovert.

Nierpatiënten volgen naast een medische behandeling meestal ook een dieet. De voedingsaanpassingen hebben een grote impact op de eetgewoonten van patiënten en hun familie. Maar goed en met smaak eten blijft uiteraard belangrijk, zodat de patiënten voldoende voedingsstoffen opnemen en op gewicht blijven.

Deel dit artikel op: